Versehen mit einer pikanten Käsehaube sind diese leckeren Eier eine tolle Abwechslung in der Gemüseküche und sind eine prima Idee für einen Frühlingsbrunch.

Diese Suppe ist echt lecker! Wer mag, kann sie richtig kräftig mit Cayennepfeffer oder Chili würzen. Ausser Lachspiesschen passen ebenso gut gebratene Hähnchenwürfel oder Garnelen als Beilage.

Durch den würzigen Käsekern und den feinen Schinkenmantel wird das Schweinefilet besonders pikant und bleibt zudem zart und saftig.

Einfach lecker – mit Risotto können Sie immer wieder beeindrucken. Besonders der Bärlauch macht das Gericht zu einem Eyecatcher im Frühling.

Die leckeren Rhabarberstangen sind mal etwas ganz anderes als das sonst übliche Kompott. Das Dessert ist ganz schnell zubereitet und zusammen mit der Mascarpone-Creme die Krönung im Frühlingsmenü.